Одинокий мужчина, или вдруг по каким то причинам оставшийся один мужчина, как правило озадаченно открывает холодильник в поисках кастрюль. Ну а если отсутствие женщины затянулось, то может впасть в самую настоящую депрессию. Однако приготовление еды — это удовольствие, и такие простые рецепти, как котлеты или яичница всегда вам доступны, дорогие мужчины
Согласитесь, что яичница – самое что ни на есть холостяцкое блюдо. И вкусно, и готовить быстро! А можно сделать яичницу ещё вкуснее и сытнее. Способ простой: на одну порцию возьмите, кроме двух яиц, 200 г. колбасы (или ветчины, или сосисок, или вчерашнюю котлету, размятую вилкой), кусок белого хлеба (без корки), луковицу, помидор и соль.
Хлеб и мясо нарежьте кусочками, луковицу и помидор – кубиками. Нагрейте масло в большой сковороде, и, когда оно весело зашкворчит, киньте туда лук с колбасой. Когда они чуток подрумянятся, туда же добавьте помидоры. Всё вместе потушите две минутки. Ну, а теперь в сковороду разбейте яйца, быстро перемешайте их со всей тушёной смесью, посолите, поперчите, переключите на маленький огонь и оставьте всё на пять минут под крышкой.
Такой яичницей можно наесться как следует, а уж вкус… Попробуйте сами и убедитесь!
Опубликовано 25,10,2012
Мамам и папам: Терпение и еще раз терпение