Холодильное оборудование, представленное на сегодняшний день производителями, может отличаться продуманным внешним видом, но, по сути, представляет собой один и тот же набор классических функций и стандартную комплектацию необходимых элементов. Стоимость холодильного оборудования также колеблется достаточно широко: здесь невозможно назвать одной конкретной стоимости.
Холодильные витрины это элемент холодильного оборудования, который используется для демонстрации продуктов питания в торговых залах и прочих подобных объектов. Ежедневно мы сталкиваемся с холодильными витринами и прочим холодильным оборудованием, которое предназначается для использования в торговых залах. Кстати, современные холодильные витрины устроены так, что и покупатель и продавец имеют доступ к продуктам, для одного это способ рассмотреть и взять необходимый ему продукт, для другого – способ подложить и заменить товар в холодильной витрине. Такой тип можно назвать наиболее удобным типом холодильных витрин для торговых залов, где практикуется самообслуживание..
Что собой представляет холодильная витрина? Это витрины с изогнутым стеклом, столешницей для продавца и поддоном для продуктов. Поддон, как правило, изготовлен из нержавеющей стали. Современная холодильная витрина – это удобное и простое в работе холодильное оборудование, с электронным управлением работы. Двудверный накопитель для продуктов и люминесцентная подсветка также являются важными и необходимыми моментами в устройстве холодильной витрины. Холодильная витрина не предназначена для длительного хранения продуктов, ее основная цель — продемонстрировать товар, который имеется в наличии у продавца. Витрина подходит для экспозиции любого вида продукта, это могут быть мясные изделия, рыбные изделия, а также изделия кондитерские и молочная продукция. Изогнутое стекло — экран не создает бликов, поэтому мы легко можем рассмотреть предложенный товар, которые разложен продавцов на поддоне. Температурный режим в холодильной витрине поддерживается за счет работающего встроенного холодильного агрегата (реже — без него). Расположенные в холодильной витрине термостаты охлаждают товар и поддерживают примерно одинаковую температуру, вне зависимости от того, чьего производства данное холодильное оборудование. Кстати, в холодильной витрине и в верхней и нижней части поддерживается автоматический контроль оттаивания инея. Таймер, который расположен в витрине, следит за процессом оттаивания инея, информацию и необходимости оттаивания которому сообщает датчик, расположенный в верхней части витрины.
Отечественное холодильное оборудование не слишком уступает европейскому и отвечает тем же стандартам, что и импортное. Именно поэтому все большее количество продавцов использует холодильное оборудование, в том числе и холодильные витрины фирм — производителей отечественного рынка.
Опубликовано 20,09,2012