Защитные свойства кофеина

Все мы любим хороший кофе, ну если и не все, то уж многие точно. И хороший кофе http://lavazza.mk.ua/  может доставить немало удовольствия при его распитии, а уж если в хорошей компании…Но до недавнего времени кофе считалось не очень полезным и это была официальная точка зрения. Но наконец то свершилось. Мексиканскими исследователями изучены защитные свойства кофеина, который содержится в кофейных напитках, чае и иных продуктах.
Ученым удалось доказать, что кофе является богатым источником, способным оздоровить организм. А также они доказали, что кофеин способен замедлять процесс старения клеточной структуры.
В результате процесса окисления, антиоксидантые комплексы тормозят разрушение структуры мышц и других клеточных структур.
Много внимания в этом исследовании было сосредоточено на процессе взаимодействия кофеина со свободными радикалами. Пока у исследователей нет точных данных об особенностях механизма связывания свободных радикалов с молекулами кофеина. Но так, как радикалы способны разрушать клеточную структуру организма, тем самым пагубно влияя на состояние здоровья человека, то этот момент является весьма важным.
Полученные эмпирические опытные данные мексиканскими учеными идентичны данным иных исследователей и опытов, которые проводились на животных. Они подтверждают оздоровительную эффективную антиоксидантную способность кофе.