Кое-что о клубничке…

Красивая сладкая ягода, привлекающая внимание своей яркостью и ароматом. Для многих эта ягода является самой любимой с раннего детства. Употребляют ее в свежем виде, а можно также замораживать ее на зиму. Любители вкусных десертов присыпают ее сахаром и добавляют взбитые сливки, это придает особый вкус клубнике. Клубника используется при производстве мороженого, сиропов, соков, желе, конфет. В кулинарии ее используют для выпечки. Из нее готовят различные компоты, варенья, джемы. Клубника богата антиоксидантами. Она укрепляет иммунную систему и обладает противовоспалительным действием. Клубнику рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом для снижения сахара. Она полезна при болезнях почек и печени. Клубника пополняет дефицит железа в организме и оказывает профилактическое действие на глаза. Она помогает организму избавляться от лишних килограммов, что особенно немало важно для женщин, ищущих постоянные диеты для похудения летом. Клубничная маска хорошо отбеливает кожу лица. Если добавить клубнику в сметану или смешать ее с огуречным пюре, то получатся великолепные увлажняющие маски для лица, которые можно и нужно применять систематически, ведь на такую маску нужно не больше пары ягод, а они сейчас доступны круглый год в больших магазинах. То есть и зимой вовсе не обязательно отказывать себе в удовольствии побаловать свою кожу.
Но есть один существенный недостаток этой ягоды. Употребление ее в большом количестве может вызвать сильную аллергию. Наслаждаясь клубникой, всегда нужно знать меру.